Ayvacık Belediye Başkanlığı tarafından ‘Zeytin Sağlıktır’ sloganıyla düzenlenen Ayvacık 2. Zeytinyağı Şenlikleri kapsamında, Ayvacık yöresinde zeytinyağı üreticilerinin katılımlıyla tadım yarışması yapıldı.
Ayvacık 2. Zeytinyağı Şenlikleri kapsamında, Ayvacık yöresinde toplanan zeytinlerden çıkarılan yağlardan üretilen zeytinyağları görücüye çıktı.
78 ürünün katılımıyla gerçekleşen tadım yarışması gecen seneye göre fazla olması gözlerden kaçmadı.
Ayvacık Belediye Başkanı Mehmet Ünal Şahin “Zeytinyağının üstün özelliklere sahip olması ve bu özeliklerin korunmasındaki en önemli faktörler, hasat zamanı, hasat sonrası bekleme süresi, sıkım teknikleri ve depolamadır” dedi.
Festival kapsamında yapılan yarışmada, katılım gösteren 78 üreticinin zeytinyağı, Bornova Zeytincilik Araştırma Enstitüsünden gelen iki uzman personelden oluşan jüri tarafından değerlendirildi. Jüri yaptığı tadımlarla ilk üçü belirledi.
Değerlendirme sonucunda birinciye tam, ikinciye yarım ve üçüncüye çeyrek altından oluşan ödüller Festival Törenlerinde takdim edildi.
Daha fazla
Milletvekili Ayhan Gider: “19 Mayıs, Umudun ve Dirilişin Adıdır”
Milletvekili Gider ; “Toplumun Gücü, Geride Kalanı Unutmamakta”
AJet’ten Anneler Günü’ne Özel Yüzde 40 İndirim