EZİNE MESLEKİ VE TEKNİK LİSELİ ÖĞRENCİLER AVRUPA MUTFAĞINDAN LEZZETLERi SUNDU

Ezine Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri hazırladıkları İspanya, Fransız ve Portekiz mutfaklarından hazırladıkları menüyü ilçe protokolünün beğenisine sundu.

İlçe Öğretmenevinde gerçekleşen etkinlikte Ezine Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, okul tarafından hazırlanan bir proje kapsamında aldıkları eğitim ile edindikleri bilgi ve becerilerle İspanya, Fransız ve Portekiz mutfaklarından hazırladıkları menüyü ilçe protokolünün beğenisine sundu.

Ezine Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinden 10 öğrenci ve 2 öğretmenleri, Avrupa Birliği Başkanlığı Erasmus + Gençlik Programı “Bireylerin Öğrenme Hareketliliği Faaliyetleri” kapsamında “Akdeniz mutfağı” stajı proje adıyla Mart ve Nisan aylarında İspanya ve Fransa ülkelerine gitti.

21 gün süren ziyaretlerde alınan eğitimlerde 10 öğrenci 2 öğretmenlerinin refakatinde bu ülkelerin mutfakları ve yemek kültürlerini öğrenme ve uygulama fırsatı buldular.

Bu ülkelerde eğitimlerini ve stajını tamamlayan öğrenciler, aldıkları eğitim ve bilgiler ışığında İspanya, Fransız ve Portekiz mutfaklarından hazırladıkları ve İspanya deniz ürünleri, Fransa’nın soslu et yemekleri ve salataları ile uluslararası çorba ve ordövrlerden oluşan menüyü ilçe protokolüne sunum yaptılar.

Etkinlikte bir konuşma yapan Okul Müdürü Kamil Çalışal, Ezine Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinin Çocuk Gelişimi, Yiyecek ve İçecek Hizmetleri ve Bilişim alanlarında hizmet veren bir eğitim kurumu olduğunu belirterek, “Bu alanlardan yiyecek ve içecek hizmetleri öğrencileri yemek kültürü ve gastronomi alanında gerek yurt içi gerekse yurt dışı etkinlikleriyle bilgi ve kültürünü geliştirme yolunda önemli adımlar atılmış, bilgi ve tecrübelerinin ürünü olan yemekleri başta sayın Kaymakamımız ve Belediye Başkanımız olmak üzere ilçemizin çok değerli protokolünün beğenisine sunmuşlardır” dedi.

Yiyecek ve içecek bölümü öğrencilerinin sektörde çok aranan elemanlar olduğu ve Ezine’de de bu alanın büyük talep gördüğüne dikkat çeken Çalışal, “Öğrencilerimizin alan öğretmenleri Mutlu Atalay’ın yönetiminde ve nezaretinde hazırladıkları yemekleden oluşan menü misafirlerimiz tarafında oldukça beğenilmiş ve ilgi görmüştür.

Başta geldiği günden bugüne ilçemiz eğitim ve öğretimine her zaman destekte olarak bizlerin her zaman yanında olan ve ilçemizi eğitiminin yükselmesinde baş rol oynayan sayın Kaymakamımız Ali İkram Tuna ve bizleri her zaman destekleyen değerli Belediye Başkanımız Güray Yüksel’e, bizlerin her zaman yanında olarak projelerimizin hayata geçmesinde büyük katkıları olan İlçe Milli Eğitim Müdürümüz Orhan Akman’a, yemeklerimizin yapılmasına ev sahipliği yapan öğretmenevi müdürümüz Deniz Bircan ve çok değerli çalışanlarına, aşçımız Kadir Erol’a, bu akşam bizim davetimizi kırmayarak misafirimiz olan değerli misafirlerimize çok teşekkür ediyoruz” dedi.